Lebensmittelsicherheit ist ein Thema

Lebensmittelsicherheit ist ein Thema , das wir sollten immer top-of-mind halten. Hier sind ein paar grundlegende Richtlinien in dieser Saison der noshes, Knabbergebäck, Buffets, potlucks und Büro – Parteien , die sind der Schlüssel für die Lebensmittelsicherheit zu erinnern.

Wasche deine Hände

Händewaschen ist wichtig. Händewaschen mit warmem Seifenwasser wird viele der Täter beseitigen, die durch Lebensmittel übertragbaren Krankheiten sowie die Erkältung und Grippe verursachen können. Die Akademie der Ernährung und Diätetik empfiehlt Waschen Sie Ihre Hände mindestens 20 Sekunden vor und nach der Zubereitung von Speisen. Nicht sicher, wie lange 20 Sekunden ist? Wenn Sie singen oder summen zwei Verse von „Happy Birthday“, wie man Seife auf, dass maxisize erlaubt den Kauf im Internet Sie die erforderliche Menge an Zeit brauchen, in den Schaum verbringen aufaddieren sollten.

Sichere Lebensmittel Handhabung

Im Umgang mit gegartem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte kümmern sich nicht spritzen oder Spritzer keine Säfte aus der Nahrung auf anderen Artikeln im Lebensmittelzubereitung Bereich. In wobei darauf geachtet, Spritzer zu vermeiden, können Sie die Chancen auf eine Kreuzkontamination begrenzen. Kreuzkontamination tritt auf, wenn ungekocht Proteinnahrung Säfte Fleisch dh, Fisch oder Geflügel bespritzt werden auf dem Schneidebrett oder Sieb geben, wo Sie produzieren stellen wird; dies wird kreuzkontaminieren und können Bedingungen schaffen, die ein Lebensmittel übertragbaren Krankheit verursacht.

Produzieren

Wenn der Kauf abgepackten Salat, haben sie in gechlortem Wasser während der Verarbeitung gewaschen worden. Allerdings lose, nicht abgedeckten Grüns, wenn Kauf, sollten sie in lauwarmem oder lauwarmem Wasser gespült werden.

Früchte mit Rinden wie Melonen, Orangen, Ananas sollten FollicleRX kaufen für schönes Haar vor der Verwendung von irgendwelchen Bakterien auf der Außenseite zu verhindern, gewaschen werden, um das Innere übertragen werden, wenn Sie in die Frucht geschnitten. Stabiles Obst und Gemüse sollten vorsichtig mit einem Pinsel produziert geschrubbt werden.

Halten heiße Speisen Hot & Cold Food Kälte

Durch Lebensmittel bei den entsprechenden Temperaturen zu halten, können Sie das Risiko von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten minimieren. Heiße Lebensmittel müssen über 140oF und kalte Speisen werden sollen temps von 40 oder darunter gehalten werden. Die meisten Kühlschränke sind bei 40 oder niedriger. Letting Nahrungsmittel halten bei Temperaturen zwischen 40 F und 140 wird nicht empfohlen-dieser Bereich wird als die „Gefahrenzone“. Es ist die „Gefahrenzone“ betrachtet, da dies der Temperaturbereich, die Bakterien schnell zu wachsen und sich vermehren ermöglichen. Zum Beispiel, wenn Sie einen langsamen Kocher verwenden, ist es wichtig, die Lebensmittel, die Sie kochen erreicht eine Temperatur von 140 oder darüber innerhalb von vier Stunden, um sicherzustellen.

Um sicherzustellen, dass Lebensmittel die empfohlenen Temperaturen für doneness erreicht, rate ich meine Kunden in einem Nahrungsmittelthermometer zu investieren. Sie sind relativ billig und Ruhe bieten. Sie wissen, dass das Essen auf die empfohlene done Temperatur gekocht hat, und Sie werden das Risiko des Überkochens verringern. Leider ist es eine schwierige Aufgabe Verkochen zu beheben.

Auf dem Etikett

Lesen Sie Etiketten von Lebensmitteln und verstehen , die Daten auf den Verpackungen. Manchmal , wenn Produkte auf spezielles oder offensichtlich ein großer Wert sein, dass vergünstigter Preis sein kann , weil das Produkt zu dem vorgeschlagenen sehr nahe Verwendung von Datum.

Die Produkte werden oft gestanzt oder mit einem Datum gekennzeichnet Ihnen eine Vorstellung davon zu geben, wenn Sie das Essen verwenden sollte es am besten Geschmack und Qualität zu genießen. Es folgen Beispiele für die Datierung und was sie bedeuten:

  • „Sell-By“ date sagt der Laden, wie lange das Produkt zum Verkauf anzuzeigen. Sie sollten das Produkt kaufen, bevor das Datum abgelaufen ist.
  • „Am besten, wenn Verwendet von (oder vor)“ Datum für besten Geschmack oder Qualität empfohlen. Es ist kein Kauf oder Sicherheit Datum.
  • „Use-By“ Datum ist der letzte Termin für die Verwendung des Produkts empfohlen, während bei optimaler Qualität. Das Datum wurde vom Hersteller des Produkts bestimmt.

Durch die folgenden Richtlinien für Lebensmittelsicherheit, können Sie eine gesunde und angenehme Saison des guten Essens für alle servieren.

Take – Away: Sichere UmgangLebensmitteln Praktiken sind wichtig — sie wird dafür sorgendass jede gute Erinnerungen an dem Urlaub hat für die besten Gründe.